Dieser Gin wird einem aufwendigen Produktionsverfahren unterzogen. Nachdem er in der ältesten Bergbrennerei Deutschlands mit klarem Bergwellwasser in einem alten Kupferkessel gebrannt wurde, geht es in die Höhle. Im ältesten noch aktiven Bergwerk lagert er einem gut 1.000 Meter tiefen Salzstock drei Monate in Steinkrügen, die eine Oxidation ermöglichen, um sein unverwechselbar mildes Aroma zu bekommen.
Den Bergwelt Gin hat Marion auf dem Winter Tollwood 2018 in München entdeckt. Mit seinen wenigen Botanicals kommt er eher minimalistisch daher. Doch die Bergkräuter in Kombination mit der Blutorange verleihen dem Bergwelt Gin einen frischen Geschmack.
Die Flasche mutet an, wie aus dem Labor eines Alchemisten. Sie trägt einen verschlungenen Schriftzug, goldene Blumen und ein Auge am unteren Rand. Der Zettel am Flaschenhals gibt auf der Vorderseite Aufschluss über die Füllmenge, den Alkoholgehalt und das Erstellungsdatum. Auf der Rückseite sind die Botanicals und die Besonderheit bei der Zubereitung mit Tonic beschrieben. Den Korken ziert ein Zaubertrick.
Wofür steht das „G“ im Namen? Mountain Gin? Nein, hier ist der Grünten gemeint, der durch seine markante Lage auch der Wächter des Allgäus genannt wird.