Der Ginmacher ist sehr komplex. Je nachdem wie wir ihn zubereiten, kommen die verschiedenen Botanicals zum Vorschein. Er eignet sich sowohl pur als auch im Tonic.
Wir schmecken, dass der Ginmacher mit viel Liebe und Hingabe erstellt wird.
Der rote Kampot Pfeffer ist mit seinen rund 40 Tonnen Jahresernte eine Rarität. Er gilt auch als Champagner unter den Gewürzen. Zusammen mit fruchtiger Mango und der Wärme des Ceylon Zimts entsteht so ein würziges Geschmackserlebnis.
Mit dem Ginmacher Sommertraum ist Alexander Lorenz ein außergewöhnlicher Gin gelungen. Das Zusammenspiel der Zitrusfrüchte mit den Erdbeeren gibt eine frisch-fruchtige Note. Die Schärfe von rosa Pfeffer und Ingwer sorgen für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
Ein Bauernhof im Nördlinger Ries ist der Namensgeber des Fahnenbauer No. 61. Damals wurden dort die bäuerlichen Anwesen nach ihrer jeweiligen Besonderheit benannt. Die Wetterfahne auf dem Dach des Hauses mit der früheren Hausnummer 61 war namensgebend.
Dieses Gin-Märchen beginnt mit den folgenden Worten: Es sind vier Freunde, die im magischen Örtchen Rodenbach mit heimischen Botanicals und weichem Quellwasser den köstlichen Snow White Gin brennen.
Dieser Ort liegt nur 4.000 Schritte vom Geburtsort des schönen Schneewittchens entfernt, von der sie den Namen für ihren „The Most Beautiful Gin“ geliehen haben.
Den Kaiser Hill 16 – Bavarian Dry Gin haben wir bei einer Verkostung kennenlernen dürfen. Er ist nach seiner Geburtsstätte, dem Stammhaus der Brennerei am Kaiserberg 16 in Erbendorf benannt. Der Zusatz „MIA SAN GIN“ zeugt von einem Selbstbewusstsein, das sich mit der Brenntradition seit 1818 und dem 60-jährigen Gin Jubiläum durchaus gut vereinbaren läßt.